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Salade parfaite de mon été: tomates, courgettes, feta, olives & basilic !

 

Salade fresh aux tomates, feta, courgettes / concombre, olives et basilic !

 

Ce n’est pas une simple salade d’été que je publie sur mon blog aujourd’hui … Non, car ceci est THE salade, comprendre: la mienne, ma préférée, ma best ever, ma chouchou d’entre toutes ! J’y mets tout ce que j’aime: des tomates, de la feta, des courgettes (ou des dés de concombre), des olives noires et du basilic frais (ou de la menthe). Evidemment, l’assaisonnement à base d’huile d’olive et de citron a un rôle primordial dans ma façon d’apprécier cet ensemble. Je pourrais en manger tous les jours, toute l’année, à n’importe quelle heure. Je n’ai jamais testé au petit-déjeuner mais vous savez que j’peux l’faire, que personne ne me tente !

Alors vous allez me dire,  « dis donc, Nath, c’est pas vraiment une recette de blog, ça, si ?! ». Et vous aurez bien raison, ce n’est pas une recette, c’est un coup de cœur supplémentaire partagé, un bout de mes goûts tout simplement confié dans un article. Evidemment, il m’arrive d’y mettre autre chose dans cette salade, je pense par exemple à de la roquette, à des dés d’avocat, indispensable avocat, il est vrai ! Ou encore des quartiers d’artichauts marinés. Un vrai délice ! 

Et si vous me parliez de votre salade préférée, votre best ever à vous ?! Hâte de vous lire, que vous me donniez plein d’idées de salades trop trop bonnes !

 

Salade fresh aux tomates, feta, courgettes / concombre, olives et basilic !

 

Salade fresh aux tomates, feta, courgettes / concombre, olives et basilic !

 

Les variétés de tomates me feront toujours frémir, comme la Nature est terriblement bien faite ♡.

Variez les présentations, les couleurs, les fromages ou les saveurs … je vous souhaite un bel été !

 

Tomates

 

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5 Commentaires

  • Reply Biquette Marine 17 juillet 2016 at 20 h 00 min

    Moi aussi j’adore ce mélange ! Surtout quand on commence à trouver des tomates avec beaucoup de goût Miam ! Un simple filet d’huile d’olive suffit à tout ça!! Huuuuum ! Jolies photos comme d’habitude….

    • Pourquoi je grossis
      Reply Pourquoi je grossis 17 juillet 2016 at 20 h 28 min

      Coucou ma Biquette !
      Quel plaisir de lire que tu adores toi aussi tous ces ingrédients !
      Et tu sais que j’aime les concombres comme toi hein ?!! Des tonnes et des tonnes ! Ahah ^_^
      Passe une belle soirée et porte toi bien (toujours drôle cette phrase, pas vrai ?!!) !
      Take care ♡♡♡

  • Reply Babeth De Lille 18 juillet 2016 at 15 h 44 min

    Et bien figures toi que ce midi, on a mangé aussi ma salade préférée, qui est assez semblable à la tienne! il y avait du concombre au lieu de la courgette, et pour moi il faut absolument des morceaux d’anchois à l’huile d’olive et un oeuf dur…..huum, un peu de feta avec un morceau de tomate….et puis une olive avec un peu d’anchois….et plein de pain pour saucer…..forcément!

  • Reply Châtaigne 19 juillet 2016 at 15 h 07 min

    Tout est dans le titre : ta salade est parfaite ! Pour moi c’est quasi la même si ce n’est que la feta est remplacée par de la burrata, je pourrais me nourrir exclusivement de ça tellement j’aime ^o^

  • Reply au 3, rue des p'tits gâteaux 21 juillet 2016 at 11 h 19 min

    Voilà un joli blog! Je le découvre avec gourmandise et je le dévore des yeux grâce aux superbes photos!
    Nous grossirons ensemble!
    Bravo et merci!
    Lali

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