Cupcakes au chocolat & ganache montée au praliné.

Ce mois-ci, mon « aventure blogging » fête ses 5 ans! Hurrayyy!

Avril 2013, avril 2018, il n’y a qu’un pas… Mais tant de changements, à tous points de vue! Que du Bon, je me régale de tout ce que j’ai appris et apprend encore, je m’amuse à créer tout cet univers gourmand et je suis ultra enthousiaste à l’idée de créer encore et encore!

Pour célébrer cette incroyable et unique aventure à vos côtés, je vous ai invités à une table très spéciale cette semaine, cela me tenait à cœur de la partager avec vous. Et, en ce vendredi, il est temps de vous proposer THE touchée sucrée qui fera de votre dessert un superbe moment: mes cupcakes au chocolat, assortis d’une ganache montée au praliné! Et ouais! Quand on aime… on ne chipote pas avec le très gourmand!

La recette de ces gâteaux est une excellente base chocolatée pour réaliser des cupcakes, je les adore. Pas trop sucrés, bien moelleux – mais pas trop, ils sont tels que je les souhaite pour de beaux cupcakes. Je vous invite à vous mettre en cuisine pour préparer le dessert, les gourmands attendent leur part, allez, allez, on y va! Il faut tout de même promettre de ne pas manger la moitié de la ganache avant d’avoir décoré tous les gâteaux… Un défi pour la plupart d’entre nous!…