Petites brioches à la noix de coco & aux pépites de chocolat.

 

 

Les gourmandises reprennent: je suis d’retour! J’ai envie de vous faire découvrir aujourd’hui mes petites brioches moelleuses à la noix de coco et aux pépites de chocolat. Elles sont « très très » coco puisque j’ai choisi d’y incorporer du lait de coco, de la crème de coco ET de la noix de coco râpée! Rien que ça, oui, je vous assure que c’est vrai!

Je me suis inspirée d’une recette de brioche butchy publiée sur mon précédent blog, j’ai ajusté tous les ingrédients souhaités et j’ai obtenu une version « briochettes » absolument divine!

Que les « pas très fans » de noix de coco se rassurent, vous aurez toujours la possibilité de vous régaler en remplaçant le lait de coco et la crème de coco par du lait entier ou demi-écrémé, puis de la crème fraîche. Il vous suffira ensuite de retirer la noix de coco râpée et le tour sera joué!

Je ne vous cacherai pas qu’ici nous les avons également dégustées avec de la pâte à tartiner aux noisettes… Oui, ce n’est pas bien raisonnable… Non, je ne regrette rien, c’était cro bon!

 

 

 

A l’occasion d’un brunch, d’un petit-déjeuner ou d’un goûter, toutes ces douceurs sauront vous régaler!

 

 

 

 

La Battle Food de ce mois de septembre est organisée par deux marraines, Valérie, du blog I love cakes & Lova du blog Graine de faim Kely . Le thème proposé me convient à merveille, forcément!

 

 

« PETIT BRUNCH ENTRE AMIS !

Avec la rentrée, tout s’accélère et bien souvent on voudrait juste retourner en vacances. Alors avec ce thème je vous propose de prendre le temps de vous poser et de vous retrouver en famille ou avec les copains le week-end pour dévorer tout plein de bonnes choses sucrées et salées.

Attention, pas de recettes de boissons, de smoothie bowls ou de croissants, je veux des choses cuisinées : gaufres gourmandes, chinois, œufs bénédicte, breakfast tacos, brioches ultra gourmandes, crêpes, omelettes, pain perdu, pancakes de toutes sortes… Le brunch ça doit être convivial et réconfortant.

Côté photo, je vous demande juste de faire apparaître une boisson que vous aimez pour accompagner vos brunchs. Là ça peut être tout ce que vous voulez. Et si vous publiez une photo d’un beau brunch, bon ben là les amis j’ai envie de vous dire que c’est le top du top ! »

 

C’est avec plaisir que je vous propose donc, à l’occasion de ce brunch, mes petites brioches ultra moelleuses, à partager avec les plus gourmands d’entre vous!

 

 

 

 

 

* Merci à Valérie & à Lova pour ce succulent brunch entre amis! *

 

Tous les participants sont juste ici:

I Love Cakes – Graine de faim Kely – Le dessert c’est pour moi –  Ramène la popotte –  Cooking & Bon appétit – United Colours of Macarons – Par amour des bonnes choses – Keskonmangemaman ? – My Nomad Cuisine – Vite fait… bien cuisiné – Les placards de Lise – Itinéraires gourmands d’une amoureuse des desserts – Ma cuisine à moi – PLAYWITHFOOD – Elo dans la farine – Bœuf Karotte – Camille Pâtisserie – La cuisine maison Et pourquoi pas moi ? – Grain de sel et gourmandise – Petite cuillère et charentaises – Chaud patate – La ptite Ju nantaise– Fleur de thé – Dyen’s kitchen – Tout simplement fait maison – Encore une lichette – Cook a life by Maeva – Poivré Seb – Tea Time & Delicatessen – Aussi délicieux qu’un gâteau – Des recettes à Gogo – Afternoon tea – The garden of delights – Une cuisine pour Voozenoo – Douceurs maison – Oh, la gourmande…  – Sab’n’pepper – Quelques grammes de gourmandise – Cyrielle gourmandise – La Polygraphe – By acb 4 you

 

Envie de brioches, encore et encore? Allez donc voir ici ou là!

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