Crème glacée aux cerises, au mascarpone & à l’Amaretto.

Ode aux cerises !

Je vous propose une crème glacée fruitée des plus gourmandes, avec un bonus +++ :

vous n’avez pas besoin de votre sorbetière !

C’est la 9ème édition de la FOODISTA CHALLENGE aujourd’hui !

Créé par la talentueuse Steph du blog Cuisine moi un mouton, ce défi que j’adore est aujourd’hui organisé par la pétillante Adeline, Cook’n blog.

Son thème est parfaitement de saison !

Dis, Adeline, quand tu nous parlais d’un ingrédient commençant par la lettre *C*,

présageais-tu cet épisode de Canicule cette semaine ?! ^_^

En tout cas, voilà un thème on ne peut plus extra !

J’ai trouvé mon inspiration en voyant cette publication de crème glacée express aux fraises sur le magnifique blog Piment Oiseau.

Une glace express, sans sorbetière, c’est exactement ce qu’il me fallait car le temps me manque ces semaines-ci ! Je ne parviens plus à le contrôler !

J’ai utilisé des cerises, bien évidemment ! J’ai choisi d’y mettre du lait d’amande, de remplacer le miel par du sirop d’agave et d’y ajouter ZE touche finale: la liqueur d’Amaretto ! Oui, je suis fan de cerises et si elles sont associées à de l’Amaretto, c’est un condensé de Bonheur qui prend forme !

Verdict: une glace savoureuse et onctueuse à souhait, à faire et à refaire !

Qui plus est, vous pouvez varier les fruits et les saveurs au gré de vos envies, quoi de mieux ?!

* HAPPY HOLIDAYS ! *

… j’dis ça … : – D

* Merdi Adeline, Biquette, pour ce thème ! *

Et chez les autres participants ?!

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