Punch très frais à la noix de coco !

Il y a de (très) nombreuses années, même si je n’avais pas l’âge de boire du punch, j’avais bien saisi que « le punch coco de Patrick, il est vraiment trop trop bon, le meilleur ! ». Et puis, les années ont passé. L’anecdote est toujours restée dans un coin de ma mémoire jusqu’à ce que mon père retrouve dans ses documents précieux la fameuse recette griffonnée par Patrick himself. Fantastique trouvaille ! Seul hic cependant, nous n’avions que des mesures approximatives du type « cinq boîtes de coco, une brique de lait« , etc., sans savoir la quantité prévue au final ! M’enfin, j’avais les ingrédients, quoi, déjà génial ! Patrick y met même de la noix de coco râpée (sans écrire combien de grammes, hihi, sacré Patrick !), je n’en ai jamais mis pour ma part. A tester une prochaine fois !

Toujours est-il qu’avec cette recette-ci, on se régale au plus haut point ! Ce punch coco est gourmand, oh que oui ! Vous pouvez aussi y mettre davantage de rhum, c’est selon ! Depuis je comprends pourquoi la recette de son punch a fait vibrer tant de papilles. C’est un punch assez épais, très savoureux, au goût de vanille très prononcé aussi. A servir ultra frais, avec tout plein de glaçons pour ma part ! Ces jours-ci, ils fondent rapidement, les verres se vident rapidement aussi on dirait ! ^_ ^

La recette est précieuse, comme toujours je compte sur vous pour penser à me faire un p’tit signe si vous la testez !

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Punch très frais à la noix de coco !

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Pour une autre recette très noix de coco, c’est par ici !

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