A TABLE !, C'est sucré...

Crèmes végétales: lait d’amande, fleur d’oranger, éclats de pistaches & fraises.

 

 

Vous êtes en train de vous demander ce que vous allez bien pouvoir servir à la fin du prochain repas? Vous voulez vous régaler pour le goûter mais vous doutez encore de la recette à choisir ici? Ces crèmes végétales à base de lait d’amande servies bien fraîches seront juste parfaites pour la saison! Je les réalise façon mouhalabieh et les déguste bien froides: un vrai Bonheur! Les fraises et les pistaches se mariant divinement, je vous promets une douce gourmandise à ne manquer sous aucun prétexte! 

 

 

 

 

Crèmes au lait d'amande, à la fleur d'oranger, aux éclats de pistaches & aux fraises.
Ingrédients
  1. Vos essentiels pour 4 gourmands
  2. - 75 cl de lait d'amande
  3. - 5 cs de Maïzena (fécule de maïs)
  4. - 6 cs de sucre
  5. - 2 à 3 cs d'eau de fleur d'oranger
  6. - 60 g de pistaches (non salées) concassées
  7. - une quinzaine de fraises
  8. - quelques feuilles de menthe
Les étapes de la recette ...
  1. Dans une casserole, verser le lait et le mélanger à la Maïzena.
  2. Placer la casserole sur le feu (moyen) et porter à ébullition.
  3. Remettre à feu doux et remuer sans cesse, le mélange va épaissir.
  4. Ajouter le sucre et remuer encore régulièrement le tout pendant quelques minutes.
  5. Retirer du feu et incorporer l'eau de fleur d'oranger. Mélanger.
  6. Répartir la préparation tiède dans quatre verrines.
  7. Laisser refroidir puis les filmer et les placer au réfrigérateur, pendant trois heures au moins.
  8. Au moment du service, disposer joliment les éclats de pistaches, les quartiers de fraises et les feuilles de menthe.
Bonne dégustation!
Notes
  1. Variez les plaisirs en accompagnant ces crèmes de coulis de fruits rouges frais!
Pourquoi je grossis http://pourquoijegrossis.com/

 

 

 

 

 

 

 

A très vite pour une nouvelle recette que je vous garantis très très gourmande!

 

Mois de mai tout frais avec Pourquoi je grossis,

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2 Commentaires

  • Reply LadyMilonguera 25 mai 2018 at 15 h 16 min

    Ces crèmes végétales sont bien sympathiques…

  • Reply sandra 9 juin 2018 at 14 h 31 min

    UNE CREME A GOUTER

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