A TABLE !, C'est sucré...

Carrés de granola croustillants à la banane & aux myrtilles.

 

 

Bananes et myrtilles… une association que me plaît tant… Mais bananes et myrtilles séchées, vous connaissez?! J’en ai trouvé dans mon magasin bio et je me suis dit que c’était un beau mariage à annoncer! Dans ce même magasin, j’ai trouvé encore tout plein de bonnes choses: flocons d’avoine, graines par milliers, purée d’amandes, sirop de coco … et hop, je savais ce que j’allais pouvoir en faire: du granola, certes, mais… des carrés de granola croustillants à la banane et aux myrtilles!

L’idéal, selon mes papilles, est d’en déguster un ou deux au petit-déjeuner mais à l’heure du goûter ce serait aussi une jolie pause-gourmandise. Je les apprécie accompagnés d’une tasse de lait d’amande bien frais.

Vous pouvez bien entendu présenter ces portions en barres, disques, bouchées, comme vous le souhaitez! Evidemment, les fruits séchés sont à varier à l’infini et c’est ce qui fait de cette recette un must-do, à vos fourneaux!

 

 

Carrés de granola croustillants à la banane & aux myrtilles.
Pour 16 carrés de granola
  1. 250 g de petits flocons d’avoine
  2. 40 g de riz soufflé au sirop d’agave
  3. 20 g de sésame grillé
  4. 20 g de graines de lin brun
  5. 20 g de graines de tournesol
  6. 50 g de bananes séchées
  7. 70 g de myrtilles séchées
  8. 100 g de purée d’amandes blanches
  9. 100 g de sirop de coco
  10. 2 cs de miel
  11. 30 g d’huile de coco (fondue)
Les étapes de la recette…
  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Dans un récipient, mélanger les ingrédients secs.
  3. Détailler en petits morceaux les bananes séchées puis ajouter tous les fruits aux précédents ingrédients.
  4. Incorporer la purée d’amandes, le sirop de coco, le miel et l’huile de coco (préalablement réchauffée et liquide).
  5. Bien mélanger le tout.
  6. Recouvrir un moule rectangulaire (27.5 cm x 17.5 cm) de papier de cuisson.
  7. Répartir le mélange sur le papier et utiliser une spatule coudée pour bien presser l’ensemble et obtenir une surface lisse, ainsi qu’une épaisseur d’1 cm environ.
  8. Enfourner pendant 15 à 20 minutes, selon la cuisson désirée. Plus le temps de cuisson est long, plus les carrés seront croustillants. Coloration et cuisson à surveiller selon les fours.
  9. Retirer ensuite le moule du four et laisser refroidir à température ambiante.
  10. Utiliser un couteau bien tranchant pour découper des carrés.
  11. Servir aussitôt ou les conserver dans une boîte hermétique pendant 5 à 7 jours.
Bonne dégustation!
Pourquoi je grossis http://pourquoijegrossis.com/

 

C’est Hélène, du blog  Keskonmangemaman?, qui m’a donné fortement envie de vous proposer cette recette ce mois-ci car elle organise la 60ème édition de la Battle Food (Hélène a été désignée marraine du challenge par Nadia du blog  Jnane Sirine), un très chouette défi culinaire qui réunit de vrais gourmands autour d’une vraie grande table! Son thème était plus que parfait: « cuisiner des ptites graines »! J’ai donc immédiatement choisi ces carrés de granola qui m’attendaient depuis une éternité, au moins!

 

 

Avant la cuisson…

 

 

 

Et quand on sort le moule du four, mmmmmmmh, ce parfum!

 

 

 

 

 

On est ravi du résultat, on se dit que « Wow, c’est si simple à faire alors?! » … « Et c’est carrément meilleur du coup?! Alors pourquoi s’en priver?! » : – )

Cette recette me fait d’ailleurs penser à celle des crackers aux graines (la recette est déjà sur le blog), tant elle est simple et permet un résultat absolument bluffant! A faire de toute urgence!

 

 

 

 

 

* Merci à Hélène pour ce thème croustillant! *

 

 

Tous les participants au défi sont juste ici:

Carole de Ramène la Popotte – Sylvie de La table de Clara – Martine de Grain de Sel et Gourmandise – Lova de Graine de faim Kely – Lea du Repaire des ventres faim -Delphine de Oh la gourmande – Lina de Chaud Patate – Catalina du Blog de Cata – Fabienne de Famoh – Marion de Marion’s bakery – Gaelle de My Nomad cuisine -Emeline de Vite fait , bien cuisiné – Sarah de Play With Food – Maggy de Magg Kitchenette – Nadia de JnaneSirine – Marie de Cooking & Bon appétit – Marie de Gamine Gourmande – Marie de United Colours of Macaron – Jenna du Bistro de Jenna -Lilie de Cuisiner Maison -Aurélie de j’ai toujours aimé le jaune moutarde – Peggy de Mes plats au quotidien mais pas que – Sophie de La tendresse en Cuisine – Paprikash la glaneuse (non blogueuse) -Justin de The garden of delights – Nathalie de Une cuisine pour Voozenoo –Les expériences d’Omry – Caroline de Bœuf Karotte – Sabrina de Sab’n pepper – Mélanie des Recettes de Mélanie– Christelle de la Cuisine de Poupoule – Elodie de Les nouveautés dans nos rayons – Aby de Mes Kilos s’envolent – Gabrielle de Petite Cuillère et Charentaises – Guilia de Un zest de soleil -Lic de Aussi délicieux qu’un gâteau– Valérie de 1-2-3 Dégustez -Dr Chocolatine de la Médecine passe par la Cuisine -Lucie et Ariana de Cosmic tomatoes … et Hélène de Keskonmangemaman !

 

 

Psss’… Vous êtes déjà inscrits pour le CONCOURS des 5 ans du blog, en partenariat avec REVOL?!!

Vite, c’est par ici! 

 

 

En toute gourmandise avec Pourquoi je grossis…

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34 Commentaires

  • Reply Gordana - Des Recettes a gogo 13 avril 2018 at 8 h 43 min

    J’adore j’adore et j’adore des ingrédients au top pour une recette au top merci ma nath

    • Pourquoi je grossis
      Reply Pourquoi je grossis 14 avril 2018 at 9 h 12 min

      Merci ma Gogo d’Amur, je t’envoie plein de ❤️❤️❤️❤️❤️!
      Passe un bon week-end,
      Nath

  • Reply la nonna 13 avril 2018 at 9 h 53 min

    voilà une bien belle recette qui croustille, bisous

    • Pourquoi je grossis
      Reply Pourquoi je grossis 14 avril 2018 at 9 h 13 min

      Merci beaucoup! C’est un délice!
      Belle journée, Nonna! 🙂
      Nath

  • Reply PLAYWITHFOOD 13 avril 2018 at 16 h 38 min

    J’adooore ta recette 🙂 Merci beaucoup 🙂

    • Pourquoi je grossis
      Reply Pourquoi je grossis 14 avril 2018 at 9 h 14 min

      Oooh! 🙂 Merci à toi!
      Je te souhaite un beau week-end,
      Nath

  • Reply Justin 13 avril 2018 at 18 h 25 min

    Holalala comme je te l’ai dit sur Insta je surkiff !!
    Je t’en prendrais bien un beau carré !!
    Bizzz et belle soirée

    • Pourquoi je grossis
      Reply Pourquoi je grossis 14 avril 2018 at 9 h 20 min

      Hihi, j’aime bien quand tu surkiffes, lol! On partage alors, avec plaisir!
      Bonne journée,
      Nath

  • Reply Marie 13 avril 2018 at 21 h 55 min

    Je t’en pique pour mon petit-déjeuner de demain 🙂
    Bises
    Marie

    • Pourquoi je grossis
      Reply Pourquoi je grossis 14 avril 2018 at 9 h 21 min

      Avec grand plaisir Marie, sers-toi! (s’il est encore temps à 9h30!!)
      Très beau samedi,
      Nath

  • Reply valerie 123degustez 13 avril 2018 at 21 h 59 min

    Bonsoir,
    Merci pour cette recette alléchante.
    Les myrtilles séchées, bonne idée !
    Belle soirée et à bientôt
    Valérie

    • Pourquoi je grossis
      Reply Pourquoi je grossis 14 avril 2018 at 9 h 23 min

      Bonjour Valérie,
      oui je n’en avais jamais utilisé, c’était le moment parfait pour le faire! Et quelle découverte! 🙂
      Bon week-end à toi, merci,
      Nath

  • Reply Graine de faim kely 13 avril 2018 at 22 h 25 min

    Sains et pratiques, super idée tes granolas en barre pour glisser dans le sac à main le matin 😉
    Belle soirée
    Bises

    • Pourquoi je grossis
      Reply Pourquoi je grossis 14 avril 2018 at 9 h 25 min

      Coucou Lova,
      dans mon sac à main, j’ai aussi des chocolats, des bonbons, des biscuits au sésame… Mais il y a toujours de la place pour des bons carrés de granola! 😀 😀 😀 Gourmande, moi?! Ja-mais! :p
      Bon samedi,
      Nath

  • Reply Muriel 13 avril 2018 at 22 h 52 min

    Voilà une petite gourmandise maison comme je les aime! bon weekend

    • Pourquoi je grossis
      Reply Pourquoi je grossis 14 avril 2018 at 9 h 26 min

      Merci beaucoup Muriel, j’apprécie beaucoup l’idée de finalement ne jamais plus en acheter et de les faire soi-même! Je te souhaite un beau week-end également!
      Nath

  • Reply Lina 14 avril 2018 at 5 h 02 min

    Topissime ! Une association qui me plaît vraiment.

    • Pourquoi je grossis
      Reply Pourquoi je grossis 14 avril 2018 at 9 h 28 min

      Ah génial si cela te plaît Lina! Merci beaucoup!
      Je veux bien déguster ta version au saumon aussi, juste avant un nouveau petit carré sucré!
      Bonne journée,
      Nath

  • Reply Fabienne 14 avril 2018 at 7 h 34 min

    Bravo pour ta recette très gourmande et très saine! 🙂

    • Pourquoi je grossis
      Reply Pourquoi je grossis 14 avril 2018 at 9 h 29 min

      Merci beaucoup Fabienne, c’est un vrai régal et quand on sait qu’il n’y a que du bon dans une recette, c’est encore meilleur quand on les croque!
      Belle journée à toi, à bientôt,
      Nath

  • Reply Mélanie 14 avril 2018 at 8 h 15 min

    Je me note ta recette car ça a l’air délicieux et parfait pour le petit-déjeuner ou un en-cas! Il faut juste que je me procure du riz soufflé.
    J’en profite pour te dire que j’adore ton blog et tes superbes photos, je partage d’ailleurs régulièrement tes recettes sur ma page Facebook.

    • Pourquoi je grossis
      Reply Pourquoi je grossis 14 avril 2018 at 9 h 31 min

      Woow, ben dis-donc, tu me fais rougir Mélanie! 🙂 Je te remercie pour ce petit mot.
      Je trouve ce riz soufflé en boutique bio mais on en trouve peut-être aussi en supermarché maintenant.
      Belle journée, à bientôt,
      Nath

  • Reply hélène Keskonmange 14 avril 2018 at 9 h 31 min

    je suis très fan de ce genre de petites choses , je ne déjeune jamais le matin , mais j’ai souvent un creux dans la matinée , c’est donc mon en cas idéal , merci pour cette belle participation

  • Reply Omry 14 avril 2018 at 10 h 43 min

    Miam ça a l’air délicieux <3
    on fait un échange de barre de céréale ? 😀
    une très belle journée, à bientôt !

  • Reply Marie 14 avril 2018 at 11 h 25 min

    J’aime beaucoup, le combo banane/mytille c’est toujours une bonne idée !

  • Reply delphine 14 avril 2018 at 12 h 03 min

    Extra j’adore c’est parfait pour faire le plein de vitamines
    Bises et bon week end

  • Reply Sophie 14 avril 2018 at 16 h 26 min

    Oh que ce doit être bon ces petites choses à grignoter, je pense que si je tombais dedans je serais incapable de m’arrêter. Tes photos sont vraiment extra gourmandes aussi ! Bravo ! Bon week-end à toi 🙂

  • Reply Nadia 14 avril 2018 at 16 h 29 min

    Quelle belle réalisation en plus saine et gourmande, j’aime beaucoup, à tester

  • Reply giulia 14 avril 2018 at 17 h 12 min

    Hum tous les ingrédients me plaisent un régal ! bisous et bon week end

  • Reply elodide 15 avril 2018 at 8 h 09 min

    un petit cas croûte équilibré, c’est tout ce qu’il me faut en ce moment ! Merci beaucoup pour cette magnifique recette, elle me donne très envie

  • Reply LadyMilonguera 15 avril 2018 at 13 h 15 min

    Je trouve ces petits carrés terriblement sympathiques !

  • Reply Sab 15 avril 2018 at 14 h 08 min

    J’adore ces carrés ! Moi qui suis toujours à la recette d’encas sains, merci beaucoup pour ce partage. Bon dimanche

  • Reply Gaëlle // My Nomad Cuisine 15 avril 2018 at 14 h 24 min

    Tes carrés croustillants ont l’air tellement bons! Je note vite ta recette, ça va faire des heureux par ici 😉

  • Reply Cosmic tomatoes 15 avril 2018 at 19 h 40 min

    J’avais déjà essayé ce genre de recette mais mes barres ne tenait pas ensemble. Je vais tester la tienne qui a l’air de bien fonctionner.

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